阿蘇あか牛肉料理認定店

阿蘇市エリア

阿蘇五岳を中心とする世界最大級のカルデラや広大な草原を有し、比較的平坦地の多い阿蘇谷と、それを取り巻く阿蘇外輪地域で形成されています。市の大部分が阿蘇くじゅう国立公園内にあり、野焼きに代表される人と自然の共生によって守られてきた広大な草原や、オオルリシジミをはじめとする阿蘇特有の希少動植物など、豊富な自然と様々な地域資源に恵まれています。これらの地域資源は、世界的に高く評価され、世界ジオパーク及び世界農業遺産に認定されています。

①レストラン藤屋

上質のあか牛を使った料理が評判。特にフィレステーキは柔らかく、しかも脂がしつこくなくて、あっさりといただけます。

阿蘇市一の宮町JR宮地駅前

0967-22-0166

11:00~20:00(OS19:00)

毎週木曜日

②はな阿蘇美あか牛ハンバーグとBBQ

明るく落ち着いた雰囲気の店内で、熊本・阿蘇を堪能できるレストランです。阿蘇のあか牛や赤鶏のグリル、自慢のハンバーグ、ハヤシライスなど地元の野菜とともに味わえます。

阿蘇市小里781

0967-23-6262

11:00~15:00(OS14:30)

年中無休

③阿蘇乃やまぼうし

自家製の野菜や湧水米、大人気の『阿蘇の赤牛』を囲炉裏を囲んで食す本格炭火焼きは当店の自慢!!それに付け加え手作り「どぶろく」や全室に2つのプライベート風呂完備の離れのお宿も人気です。

阿蘇市湯浦718-1

0967-24-6707

12:00~14:30 夜18:00~(要予約問合)

不定休

④農家れすとらん 田子山

畜産農家が直営するだけあって、あか牛の美味しい店として知られています。注文を受けてから“手切り”でカットされたお肉はこだわりの美味しさです。

阿蘇市三久保285

0967-32-5070

11:30~OS(19:00)

毎週水曜日

⑤ペンション グリーンカルデラ

阿蘇の「あか牛」の溶岩焼をメインとしたコース料理をご用意しております。(要予約)

阿蘇市一の宮町宮地6232

0967-22-2295

宿泊チェックイン16:00~ チェックアウト10:00

不定休

⑥阿蘇の司ビラパークホテル

あか牛のステーキなど、宿泊の夕食メューとして楽しめます。事前の予約が必要です。

阿蘇市黒川1230

0967-34-0811

18:00~21:00(OS)

年中無休

⑦ホテル サンクラウン大阿蘇

阿蘇では、数少ないビジネスホテルです。夕食は予約にて、赤牛のステーキや会席料理を堪能できます。

阿蘇市一の宮町宮地4518-4

0967-22-3888

チェックイン15:00  チェックアウト10:00

年中無休

⑧古代の里キャンプ村 お食事処宮川 赤牛の焼肉ハウス

ヘルシーな阿蘇の「あか牛」が味わえます。あか牛はとってもジューシーなおいしさ!

阿蘇市一の宮町手野2160

0967-22-5100

9:00~18:00

定休日なし

現在休業中

⑨レストランロッソ・緑の資産

国道57号線沿いの阿蘇あか牛専門店です。阿蘇バーガー・カレーライス・ハヤシライス・焼肉定食・ステーキなどあか牛料理いっぱいのファミリーレストランです。

阿蘇市乙姫1768-1

0967-23-6130

10:00~15:00

水曜日・木曜日(ただし祝日は除く)

⑩湧水かんざらしの店 結(ゆい)

水をテーマにした店作りが阿蘇らしいお店。冬場のメニューとしては、あか牛を使った「あか牛煮麺」もおすすめ!湧き水で作った白玉団子も人気。

阿蘇市一の宮町宮地3204

0967-22-5488

10:00~18:00

毎週水曜日

⑪ぼくのお宿 風の音

1日3組限定の、ペットと泊まれる宿。あか牛のたたき、サーロインステーキが人気で、ペットと一緒に食事ができるカフェもあります。

阿蘇市西湯浦1234-1

0967-32-0605

チェックイン16:00 チェックアウト10:00

不定休

⑫喫茶レストラン北山

阿蘇ミルクロードと菊池阿蘇スカイラインの交差点にあるレストラン。あか牛肉料理の倍食丼やビーフシチューなどが人気

阿蘇市西湯浦1452

0967-32-2112

8:30~閉店時間は要確認

営業は、3月~11月のみ

⑬エル・パティオダイナー

阿蘇の大自然に囲まれた絶好のロケー ションで、あか牛のステーキや本格派アメリカンハンバーガーなど召し上がっていただけます。

阿蘇市一の宮町三野2305-1

0967-22-3861

10:00~16:00

不定休

⑭山頭火

阿蘇神社のすぐ近くにある居酒屋です。あか牛のサーロイン・サイコロステーキ及びたたきがあります。

阿蘇市一の宮町宮地1951

0967-22-0256

17:00~24:00

不定休

⑮ウインディ・アンブレラ

夕食は旬の食材とハーブを使ったカラダにもやさしい創作フレンチです。阿蘇のあか牛料理もご堪能いただけます。

阿蘇市乙姫2132

0967-32-3951

チェックイン15:00 チェックアウト10:00

不定休

⑯大福寿し

国道57号線沿いにある割烹寿司店です。名物メニューがあか牛の炙り握り(要予約)とあか牛ステーキ。ぜひお立ち寄りください。

阿蘇市西町845-1

0967-34-1855

11:00~23:00(閉店時間は要確認)

水曜日

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