あか牛肉料理認定店は、安心とおいしさが目印です！
あか牛肉料理認定店は、次の基準を満たした店舗のことです。
①阿蘇地域で、誕生から肥育まで全期間飼養された「あか牛」であること。
阿蘇で生まれ阿蘇で育てられた「あか牛」です。阿蘇にこだわった、大自然のおいしさをお客様にお召し上がりいただけます。
②飼料（えさ）として、阿蘇産の牧乾燥や稲ワラなどが主に給与されていること、又は阿蘇の牧野で育った経歴があること。
阿蘇・大草原の牧草は、あか牛にとって栄養満点！！しかも、牧野でのびのびと育った健康なあか牛を、生産団体から直接お届けしています。
あか牛肉料理認定店 情報
★あか牛肉料理認定店地図
https://www.giahs-aso.jp/akaushi_map/
※営業時間は変更する場合がございます。また、営業時間や店休日等についての問い合わせは、直接店舗へお願いします。