豊後国竹田の豪族、緒方家の姫が菊池家に輿入れの際、突然、小池に飛び込んで大蛇となり、動転した腰元たち6人も次々に池に入り大蛇になり、それぞれ別の池に住み着いたとの伝説があります。泡池、青池、赤池、寄り池、壺池など7つの池があるそうです。赤池の周辺にリュウキンカが自生、北方系で阿蘇あたりが南限です。豊かな水と自然が残る世界農業遺産の認定要素です。