環境省の名水百選にも選ばれた池山水源は、恒温13.5℃、毎分30トンという豊富な湧水を誇り、流域の田畑を潤しています。水源一帯は、樹齢200年以上といわれる巨木や樹木に囲まれ、付近の農家、住民はこの水源に感謝し池や周辺を掃除して清め水神様を祭り、毎年8月5日を祭日として敬い今日に至っています。豊かな水と景観に優れた池山水源は、世界農業遺産の認定要素です。